ANCRE
> Viande de bœuf limousine :
Disponibles sur les marchés, dans les magasins de producteurs ou à la ferme.
. SUR RÉSERVATION : 06 82 39 81 16 / 06 83 01 47 47 / christophe.hetroy@orange.fr .
CAISSETTE
Assortiment de steaks, entrecôtes, faux-filets, rosbeef, braises, bourguignon, pot-au-feu…
10 Kg = 18,50€ / kg
5 Kg = 19,00€ / kg
MERLAN
POIRE
PAVÉ DE TRANCHE
26,90€ / kg
ENTRECÔTE
FAUX-FILET
25,90€ / kg
ROSBEEF (rôti)
BAVETTE D’ALOYAU
23,90€ / kg
STEAKS
HAMPE
22,90€ / kg
TOURNEDOS
39,90€ / kg
FILET DE BŒUF
37,90€ / kg
BASSE CÔTE
20,80€ / kg
RUMSTEAK
29,90€ / kg
BOURGUIGNON
09,70€ / kg
BŒUF BRAISER
13,50€ / kg
POT-AU-FEU
09,90€ / kg
ANCRE
> Viande d’agneau charolais et Ile de France :
Disponibles sur les marchés, dans les magasins de producteurs ou à la ferme.
. SUR RÉSERVATION : 06 82 39 81 16 / 06 83 01 47 47 / christophe.hetroy@orange.fr .
CAISSETTE
Assortiment gigot, épaule, côtes, collier et poitrine
agneau entier = 18,50€ / kg
demi agneau = 19,00€ / kg
GIGOT
SELLE
SOURIS
MERGUEZ
SAUCISSES
Natures, aux herbes ou au piment d’Espelette et comté
TERRINES
Nature ou raisins et marc de Bourgogne, tomates séchées, piment d’Espelette
CÔTELETTES
BURGERS
ÉPAULE DÉSOSSÉE
NAVARRIN
SAUCISSONS
Nature ou chorizo
ANCRE
> Nos Œufs
BAS